E’ un vitigno tipico della zona collinare della Romagna, dove viene utilizzato per vinificare in purezza la Docg Albana di Romagna: un vino dorato, di sapore amarognolo, profumato ed armonico. Il vitigno è coltivato sin dall’epoca romana, tanto che si narra come Galla Placidia, figlia dell’imperatore Teodosio, scoprì durante una sosta nella zona di...
Read more »
L’aglianico è un vitigno rosso, molto diffuso nel sud del nostro paese a causa della provenienza originaria del vitigno dall’area ellenica. Utilizzato per produrre il Taurasi in Campania e l’Aglianico del Vulture in Basilicata.
Gradisce particolarmente i terreni di origine vulcanica
Dà origine ad un rosso, spesso molto tanninico: proprio per la spiccata presenza di tannini...
Read more »