Description
Descrizione
Il Cesanese è l’uva rossa delle nostre terre, un vitigno a lungo poco conosciuto e poco apprezzato. L’Arcana svela la sua versione più fresca, sentori di fiori e frutti ma soprattutto un godimento immediato al palato, con sensazioni avvolgenti, sapidità, struttura e calore in successione armonica
Suggestioni enogastronomiche
Per sapori intensi, come quello degli “Spaghetti alla chitarra al ragù di agnello e ricotta affumicata” o i classici “Arrosticini di pecora”, da provare anche con lo “Spezzatino con i piselli” e il “Maialino arrosto”
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