Descrizione
Ottimo come aperitivo, accompagna soprattutto piatti a base di pesce e carni bianche, zuppe di verdure, minestre di legumi, salumi speziati e formaggi di media stagionatura.
Colli Martani DOC Grechetto
Classificazione: Denominazione di Origine Controllata
Tipo di vino: Bianco
Regione di Origine: Umbria, Comune di Montefalco (PG)
Uva: Grechetto 100%
Raccolta: a mano, nelle prime due settimane di settembre.
Vinificazione: Fermentazione in bianco a temperatura di 18-20°C.
Affinamento: in bottiglia per un periodo di 5 mesi.
Note Degustative
Colore: giallo paglierino intenso.
Aroma: Aroma elegante, fresco e fruttato con profumo di pesca, mandorlo e biancospino, note e fragranze tipiche di sottobosco.
Gusto: secco e caldo, corposo e armonico. Al palato lascia un piacevole retrogusto.
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