Denominazione: Bolle Rosse
Varietà uva: Lambrusco Maestri
Colore: rosso intenso con riflessi violacei
Olfatto: intenso con note di frutta rossa
Gusto: corposo e persistente
Abbinamenti: insaccati, carni rosse, selvaggina
Temperatura di servizio: 14-16° C
Gradi: Alcool 14,00 % vol.
Vinificazione: fermentazione in vasche di resina
Età delle vigne: 7 anni
Resa media: 10000 kg/ha
Allevamento vite: guyot
Caratteristiche del terreno: calcareo argilloso
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