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Alba Rosa

Denominazione: Alba Rosa, rosato

Varietà uva: vigneto autoctono Termarina

Colore: rosato

Olfatto: sentori di frutta

Gusto: fresco con buona acidità

Abbinamenti: salumi, formaggi, pasticceria secca e creme all’uovo

Temperatura di servizio: 10-12° C

Gradi: Alcool 14,00 % vol.

Vinificazione: fermentazione in vasche di acciaio, macerazione per poche ore

Età delle vigne: 10 anni

Resa media: 3000-3500 kg/ha

Allevamento vite: guyot

Caratteristiche del terreno: calcareo argilloso

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