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CADELVENTO Rosè

COLORE Rosa cipria
GUSTO Corpo asciutto e avvolgente, fragrante con fondo elegante e pulito
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10° C
BOUQUET Profumo suadente, fragrante e persistente, ricorda la rosa canina e susina matura
ABBINAMENTO Piatti a base di crostacei nonché zuppe di pesce piuttosto saporite
UVE Lambruschi nelle varietà Sorbara e Grasparossa
TIPOLOGIA TERRENO Argilloso sabbioso
VINIFICAZIONE In rosato con fermentazione a temperatura controllata
GRADAZIONE ALCOLICA 12% vol.
ALTIMETRIA DEL VIGNETO 300 mt
RESA PER ETTARO 80 q.li
PRESA DI SPUMA Metodo Charmat lungo
ZUCCHERO RESIDUO 8 g/l

Description

Dal profumo suadente, fragrante e persistente. Ricorda la rosa canina e susina matura. Dal corpo asciutto e avvolgente, fragrante con fondo elegante e pulito. Ideale come aperitivo, e trova un ideale abbinamento con piatti a base di crostacei nonché zuppe di pesce piuttosto saporite.

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