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L’UNA Bianco

Bianco spumante brut

Linea ESSENZE IN PUREZZA

PIGNOLETTO DOP

Giovane, fresco e brioso, questo vino rappresenta l’ultima tendenza per un pubblico giovane sempre in cerca di novità e per tutti gli abitudinari che hanno voglia di cambiare. Si presenta giallo paglierino con riflessi verdolini. Ha una spuma compatta e briosa con un perlage fine.
Il gusto è secco, con una piacevole sapidità e mineralità. Al palato è molto piacevole e lascia un sentore di ammandorlato.
All’olfattivo: sentori intensi e consistenti con in primo piano un bel agrumato, a seguire frutta a polpa bianca e gialla come mela, pesca e melone, con un leggero sentore di salvia e glicine.
Abbinamenti enogastronomici: ravioli con burro e salvia, gnocchi ai 4 formaggi, coniglio civet, arrosto con patate.
Servire a 10° C.

DATI TECNICI

Vitigno: Pignoletto 100%
Area di produzione: Comune di Bomporto (MO)
Gradazione alcolica: 11% VOL
Zuccheri: 11 gr/l

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