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Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva

UVAGGIO: Montepulciano d’Abruzzo
ALTEZZA DEI VIGNETI livello del mare.
ETA’ DEI VIGNETI: 34
DENSITA’ DELLE PIANTE ettaro.
SISTEMA DI IMPIANTO Spalliera.
EPOCA DI VENDEMMIA 24 Settembre.
PRODUZIONE MASSIMA PER ETTARO Kg. 14.000.
BOTTIGLIA: 0,750 l. con tappo
CONTENUTO ALCOLICO 13,5% Vol.
CLASSIFICAZIONE: vino rosso fermo

Description

COLORE: rosso rubino con lievi sfumature violacee.
PROFUMO: al naso fruttato (amarena), con leggera speziatura.
SAPORE: in bocca è caldo, giustamente tannico, di corpo, equilibrato e con finale ammandorlato.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 16 – 18° C.
ABBINAMENTO CONSIGLIATO carni alla brace e al forno, primi piatti con sase molto strutturate e taglieri di salumi

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