Monumento

Vitigno
Cesanese D.O.C.G.
Zona di produzione
Piglio (FR)
Terreno:
Argilloso con sedimenti calcarei
Altitudine:
360mt s.l.m.
Sistema di allevamento:
Doppio guyot
Età media del vigneto:
40
Ceppi per ettaro:
4500
Resa per ettaro di uva:
40/45 qli
Vinificazione:
20 giorni sotto le bucce, a termine manolattica
Maturazione:
a termine manolattica 10 mesi in botte da 1000 lt (legno di castagno)
Affinamento in bottiglia:
9 mesi
Alcol:
14°
SolfN° di bottiglie prodotte:
1400

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Monumento”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Register

You don't have permission to register