Denominazione: Chiaro di Luna
Varietà uva: Malvasia Aromatica di Parma (Odorosissima)
Colore: giallo dorato con riflessi aranciati
Olfatto: intensi profumi floreali. Note fruttate e di moscato
Gusto: secco, sapido, di buona struttura
Abbinamenti: salumi e formaggi
Temperatura di servizio: 10-12° C
Gradi: Alcool 12,50 % vol.
Vinificazione: fermentazione in vasche di acciaio e resina
Età delle vigne: 7 anni
Resa media: 2500 kg/ha
Allevamento vite: guyot
Caratteristiche del terreno: calcareo argilloso
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