Denominazione: Terra e Mare, rosso fermo
Varietà uva: vigneto autoctono Termarina
Colore: rosso rubino
Olfatto: sentori di marmellata di frutti di bosco
Gusto: leggermente speziato
Abbinamento: formaggi e salumi stagionati, cacciagione, primi e secondi di carni rosse, cioccolato fondente
Temperatura di servizio: 15-16° C
Gradi: Alcool 14,00 % vol
Vinificazione: fermentazione in vasche di acciaio, macerazione 10-15 giorni
Età delle vigne: 10 anni
Resa media: 3000-3500 kg/ha
Allevamento vite: guyot
Caratteristiche del terreno: calcareo argilloso
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