Dalla felice unione di Grechetto Gentile e di una piccola aggiunta di chardonnay, nasce questo brioso vino, da uve di origine autoctona e francese da noi coltivate. Varietà che sanno adattarsi a territori diversi, mantenendo però inalterate le proprie caratteristiche, rendendo riconoscibile il prodotto nel bicchiere. Dopo un’attenta raccolta notturna delle uve, sboccia questo vino bianco fresco e gioioso. Dai sentori di frutta bianca e fiori di campo che si esprimono in una danza gioiosa di profumi. In bocca è minerale, sapido con un giusto equilibrio gusto-olfattivo, la suadente vivacità e freschezza è dovuta alla fermentazione naturale. Adatto all’aperitivo, per spuntini e primi piatti leggeri, si abbina deliziosamente al pesce.